Fritatta sin TACC
Reviewed by
Diego Castilla
on
abril 19, 2018
Rating:
5
Fritatta sin TACC
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| Fritatta Sin TACC |
Ingredientes:
- 2 cebollas,
- 1 brócoli blanqueado,
- 1 atadode espinaca cocido,
- 2 cdas.de perejil picado,
- 200g de queso fresco en cubos,
- 250g de ricota,
- 6 huevos.
Como lo Hago?
- Saltear las cebollas.
- Colocar en un recipiente los brócolis blanqueados junto con las cebollas salteadas, la ricota desmenuzada, el queso fresco en cubitos, las espinacas blanqueadas y bien escurridas, sal, pimienta y los huevos.
- Mezclar bien.
- Poner la preparación en una sartén o fuente para horno con una pizca de aceite y cocinar en horno a 200ºC hasta que esté firme.
- Retirar y cortar en porciones
Otras opciones:Se pueden agregar aceitunas negras y rodajas de tomate en la superficie para decorar.
Si se pica el brócoli y la espinaca, también se pueden utilizar como relleno de empanadas o tartas.
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