Fibromialgia: los Beneficios de una Dieta Sin Gluten

Beneficios de una Dieta sin Gluten para la Fibromialgia

Los Beneficios de una Dieta Sin Gluten en el tratamiento de la Fibromialgia

La fibromialgia, también llamada FM o FMS, es una enfermedad crónica caracterizada por dolor en los músculos, articulaciones o huesos, combinada con fatiga y otros síntomas.
También es un síndrome descrito como reumatismo de partes blandas, que afecta al 2% del total de la población, predominando en mujeres de entre 30 y 50 años en más de un 90%. En nuestro país, más de 70.000 uruguayos la padecen.
Los que la tienen presentan dolores en el cuerpo en la totalidad de los casos; el 75% tienen trastorno de sueño; y el 40% síntomas depresivos o de ansiedad.
Las personas que la padecen pueden también tener otros síntomas, tales como dificultad para dormir, rigidez por la mañana, dolores de cabeza, periodos menstruales dolorosos, sensación de hormigueo o adormecimiento en las manos y los pies, y falta de memoria o dificultad para concentrarse (a estos lapsos de memoria a veces se les llama “fibroneblina”).
Afecta principalmente a mujeres, aunque los hombres también pueden sufrir de fibromialgia. Del tres al seis por ciento de la población sufre de esta condición, que puede diagnosticarse a casi cualquier edad.
No se comprende bien y no existe una cura médica generalmente aceptable, solo la capacidad de ayudar con los síntomas. Algunos médicos afirman que la fibromialgia es psicosomática, pero esto no es generalmente aceptado entre la comunidad médica.
Las personas que sufren del dolor implacable de la fibromialgia están interesadas en encontrar cualquier solución que puedan alcanzar.
Una opción que ha surgido en los últimos años es la posibilidad de utilizar una dieta para el tratamiento de la fibromialgia. Las personas que sufren de fibromialgia han descubierto que cuando alteran su dieta alimentaria, eliminando ciertos alimentos que agravan sus síntomas, pueden tener una reducción del dolor.
Una de las sustancias que se eliminan con mayor frecuencia al ajustar su dieta para la fibromialgia es el gluten.
El gluten se encuentra en casi todos los productos de granos, porque se deriva del trigo. El gluten es la sustancia que hace que el pan se levante y le da la textura que esperamos.
También puede ser difícil de digerir para algunas personas y agravar algunos de los síntomas de la fibromialgia.
Las personas que querían eliminar el gluten de su dieta para tratar la fibromialgia solían tener problemas para encontrar productos, pero con el mejor acceso que existe actualmente a alimentos sin gluten, ya no es difícil en absoluto.
Los alimentos sin gluten son ahora uno de los segmentos de más rápido crecimiento en el mercado de alimentos, lo que facilita el disfrute de panes, pastas y otras cosas que tradicionalmente se hacen con trigo.
Si bien hay médicos que consideran que una dieta libre de Gluten puede reducir los síntomas de la fibromialgia hasta en un 30% (como el el Dr. Isasi, Reumatólogo del Hospital Puerta de Hierro) , es posible que su médico, sino está actualizado, no esté dispuesto a prescribirle una dieta sin gluten para la fibromialgia.
Esta es probablemente una opción que tendrás que probar por ti mismo.

Asegúrese de informar a su médico antes de hacer este cambio, por supuesto.

Muchas personas descubren que cuando consumen una dieta principalmente libre de gluten para la fibromialgia y eliminan los conservantes y los aditivos artificiales, se reducen parte del dolor y otros síntomas de la patología.
Si la dieta sin gluten no funciona, es fácil volver a lo que estaba comiendo antes. Los alimentos sin gluten a menudo son más caros que los productos similares a base de trigo, pero en general son más baratos que la gran cantidad de analgésicos que las personas que sufren de fibromialgia tienen que tomar regularmente.
Si sufre de fibromialgia y desea reducir sus síntomas, cambiar su dieta por una alimentación sin gluten (gluten free) podría ser el curso de acción correcto. Es posible que al principio le resulte difícil renunciar a sus panes y cereales favoritos, pero hay sustitutos que puede comer.
Una vez que descubra que sus síntomas se reducen, nunca más volverá a comer gluten. Muchas personas reportan un cambio inmenso cuando comienzan a rrealizar una dieta sin gluten para la fibromialgia. Con el cambio que esto puede hacer en tu vida, ¿por qué no intentarlo?
Saludos y bendiciones!
Lic. Diego Castilla