ZAPALLITOS REVUELTOS
Una receta de Zapallitos Revueltos Diferente para Disfrutar!
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| Zapallitos Revueltos |
Ingredientes
- 1 zapallito (de tronco)
- 1 cucharada queso crema bajas calorías
- 1 huevo
- 1/2 cebolla
- 2 dientes ajo
- Sal a gusto
- Orégano y Pimienta
Pasos
- Picar buen chiquito las Cebolla, el ajo y el zapallito
- Calentar un sartén o un wok y rociar con aceite en spray
- Cuando esté caliente verter las verduras y bajar el fuego
- Cocinar, revolviendo de vez en cuando durante diez minutos. Si se pega mucho le podemos agregar un chorrito de agua
- Salpimentar y agregar el queso crema y el huevo. Cuando esté el huevo cuajado está listo.
- Comer frío
- También podemos agregarle pollo cortado en cubos durante la cocción.
Acompañar con quinoa o puré de calabazas.
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