Torta de Chocolate Sin Gluten
- 7 huevos
- 300 gramos harina de garbanzo
- 50 gramos cacao puro
- 1 sobre levadura
- 8 cucharas grandes de miel
- 100 gramos nueces
- Batimos los huevos con la miel, cuando doblen su volumen le incorporamos el cacao la harina y la levadura, todo tamizado.
- Untamos un molde con mantequilla y incorporamos la masa.
- Añadimos la nueces partidas dentro de la masa y reservamos algunas para decorar.
- Metemos en el horno a 180 grados durante 35 minutos.
- Dejamos enfriar un poquito y desmoldamos.
- Se puede lustrar con azúcar glass



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