Como Hacer Masa para Pizza Sin Gluten
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| Masa para Pizza Sin Gluten de Cocinar con Jorgette |
- 500 gr. harina de arroz refinada
- 25 gr. levadura fresca
- 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita azúcar blanco
- 1 cucharadita sal
- agua templada
- En un bol, echa la harina de arroz refinada y añade la sal, el azúcar, el aceite y la levadura desmenuzada. Vierte poco a poco el agua templada y amasa unos 10 minutos hasta obtener una bola, que se despegue totalmente de las paredes del bol.
- Deja levar 10 minutos.
- Reparte la masa en cuatro bolas y congelas o si las preparas en el momento, después de extender la masa de pizza en el molde, deja levar 10 minutos más.
- Hornear 10 minutos a 220 grados y después sacar y colocar los ingredientes por encima de la masa. Volver al horno para 5 minutos que se gratine los ingredientes que has colocado por encima y listo.
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