Pastel de Carne con Zapallo o Calabaza
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| Pastel de Carne con Zapallo o Calabaza |
- 1/2 kilo carne picada
- 1/2 zapallo cabutia o 1 Calabaza mediana
- 1-2 cebollas (dependiendo tamaño)
- 300 gr muzzarella
- 2 huevos
- cantidad necesaria Sal
- 1 pizca Pimienta
Pasos
- Cocinamos el zapallo o la calabaza y mientras tanto salteamos la cebolla
- Hacemos el puré de zapallo y dejamos enfriar (sin condimentar)
- Mientras tanto, a la cebolla le agregamos la carne picada y cocinamos
- Cuando está la carne lista le agregamos sal y pimienta, por otro lado cocinamos los huevos
- En el recipiente que vayamos a utilizar agregamos la mezcla de la carne, y por encima los huevos ya cocidos y picados chiquititos
- Teniendo el puré ya frío lo agregamos colocando por encima la muzzarella, después lo llevamos al horno hasta tener la muzzarella al punto que más nos guste
Que lo disfruten!
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