Pastel de Chocolate Sin Gluten ni Leche
Si Amas el Chocolate como yo no te puedes perder este Pastel de Chocolate sin Gluten ni Leche!
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| Pastel de Chocolate sin gluten y sin leche |
- 80 ml aceite de maíz
- 120 g azúcar
- 2 huevos enteros
- 200 ml leche de coco
- 1 ctda. de esencia de vainilla
- 70 g chocolate en polvo
- 180 g de Premezcla
- 1 cda. de levadura en polvo
- 1 pizca/s de sal
- 100 ml leche de coco
- 70 g chocolate en polvo
- 40 g azúcar
- 1 ctda. de esencia de vainilla
- Mezclar bien todos los ingredientes líquidos en un bol.
- Continuar mezclando, mientras agregamos poco a poco el azúcar, la sal, el cacao en polvo y la premezcla.
- Finalmente, agregar y mezclar suavemente la levadura.
- Verter la mezcla en una molde de pastel engrasado con aceite y espolvoreado con harina.
- Hornee en un horno precalentado a 180 ° C durante aprox. 40 minutos.
- Cuando el pastel se haya enfriado, retirar del molde y preparar la cobertura.
- Colocar todos los ingredientes en una cacerola pequeña y remover a fuego medio hasta que la consistencia sea suave y uniforme.
*receta cocinada por Marcos Fábio Carvalho
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